Was ist Cholesterin?
Cholesterin ist eine fettähnliche Substanz, die für den Aufbau von Zellmembranen und die Produktion von Hormonen notwendig ist. Es gibt zwei Haupttypen von Cholesterin: LDL (Low-Density-Lipoprotein) und HDL (High-Density-Lipoprotein). Während LDL als „schlechtes“ Cholesterin bezeichnet wird, da es die Arterien verstopfen kann, wird HDL als „gutes“ Cholesterin betrachtet, da es überschüssiges Cholesterin aus den Arterien entfernt und zur Leber transportiert, wo es abgebaut wird.
Funktionen von Cholesterin im Körper
Cholesterin erfüllt mehrere wichtige Funktionen:
- Es ist ein wesentlicher Bestandteil von Zellmembranen und sorgt für deren Stabilität und Flexibilität.
- Cholesterin ist an der Produktion von Hormonen wie Östrogen, Testosteron und Cortisol beteiligt.
- Es wird zur Bildung von Gallensäuren verwendet, die für die Fettverdauung notwendig sind.
- Cholesterin ist auch an der Produktion von Vitamin D beteiligt, das für die Knochengesundheit wichtig ist.
LDL und HDL – Die Rolle der Cholesterinarten
LDL-Cholesterin transportiert Cholesterin von der Leber zu den Zellen. Wenn jedoch zu viel LDL-Cholesterin im Blut vorhanden ist, kann es sich in den Wänden der Blutgefäße ablagern, was zu Arteriosklerose (Verengung der Arterien) führt. Dies erhöht das Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall. Im Gegensatz dazu transportiert HDL-Cholesterin überschüssiges Cholesterin aus den Arterien zurück zur Leber, wo es abgebaut wird.
Wie wird Cholesterin im Körper reguliert?
Der Körper produziert etwa 75 % des benötigten Cholesterins selbst, während die restlichen 25 % über die Nahrung aufgenommen werden. Tierische Produkte wie Fleisch, Butter, Käse und Eier enthalten Cholesterin. Eine fett- und cholesterinarme Ernährung sowie regelmäßige körperliche Aktivität können dazu beitragen, den Cholesterinspiegel im gesunden Bereich zu halten.
Zusammenfassung
Cholesterin ist für viele lebenswichtige Funktionen im Körper notwendig. Ein zu hoher LDL-Cholesterinspiegel kann jedoch das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen. Eine ausgewogene Ernährung und ein gesunder Lebensstil helfen dabei, das Cholesterin im Gleichgewicht zu halten.
