Was ist Kalzium?
Kalzium ist ein essentielles Mineral, das eine entscheidende Rolle für die Gesundheit der Knochen und Zähne spielt. Es ist das am häufigsten vorkommende Mineral im menschlichen Körper und wird benötigt, um die Knochenstruktur zu erhalten, die Muskelfunktion zu unterstützen und die Nervenübertragung zu regulieren. Rund 99 % des Kalziums im Körper befinden sich in den Knochen und Zähnen.
Funktionen von Kalzium im Körper
- Knochen- und Zahngesundheit: Kalzium ist der Hauptbestandteil der Knochen und sorgt für deren Festigkeit und Stabilität. Eine ausreichende Zufuhr ist besonders wichtig während des Wachstums und im Alter, um Osteoporose vorzubeugen.
- Muskelfunktion: Kalzium ist für die Kontraktion der Muskeln erforderlich. Ohne ausreichend Kalzium können Muskeln nicht richtig arbeiten, was zu Muskelkrämpfen führen kann.
- Nervenübertragung: Kalzium spielt eine Schlüsselrolle bei der Weiterleitung von Nervenimpulsen, die für die Koordination der Muskelbewegungen und die Funktion des Nervensystems wichtig sind.
Kalziumreiche Lebensmittel
Zu den kalziumreichen Lebensmitteln gehören:
- Milchprodukte: Milch, Käse, Joghurt
- Grünes Blattgemüse: Spinat, Grünkohl, Brokkoli
- Fisch mit essbaren Gräten: Sardinen, Lachs
- Angereicherte pflanzliche Milch: Sojamilch, Mandelmilch
Kalziummangel und Auswirkungen
Ein Mangel an Kalzium kann zu Knochenschwund, Osteoporose und einem erhöhten Risiko für Knochenbrüche führen. Symptome eines Kalziummangels sind Muskelkrämpfe, Taubheitsgefühle und Schwäche.
Zusammenfassung
Kalzium ist ein lebenswichtiges Mineral, das für die Gesundheit von Knochen, Zähnen, Muskeln und Nerven notwendig ist. Eine ausreichende Kalziumzufuhr ist entscheidend, um Knochenbrüchen und Osteoporose vorzubeugen.
